Ingredientes (para 4 personas) 800 gramos de morcillo. 100 gramos de tocino entreverado. 1/2 mano de ternera. 1/2 kilo de cebollas. 3 zanahorias. 1 nabo. 8 cucharadas de aceite. 1/4 litro de vino tinto. 2 cucharadas de vinagre. 3 clavos. 1/2 hola de laurel. Perejil. Tomillo. Sal. Una pequeña cantidad de vinagre ablanda la carne ...

Ingredientes (para 12 personas) 2 huevos. 2 cucharadas de agua. 3 cucharadas de azúcar. 1 cucharada de Maizena. 1/2 cucharadita de levadura en polvo. 2 cucharadas de harina. Para el relleno 10 hojas de gelatina. 1 mango maduro. Hojas de menta fresca. Edulcorante al gusto. 1 clara. 12 cucharadas de nata líquida. 1 cucharada de ...

Ingredientes (para 2 ó 3 personas) 1/2 kilo de patatas. 2 calabacines. 1/2 litro de leche. 100 gramos de queso rallado. 2 cucharadas de nata. 1 cucharada de perejil picado. mantequilla. Sal. Pimienta. Nuez moscada. Es un plato muy sano y ligero, sobre todo si se hace con aceite de oliva virgen. Originally posted 2008-02-29 ...

Ingredientes (5 ó 6 personas) 150 gramos de azúcar. 75 gramos de mantequilla. 75 gramos de chocolate de postres. 75 gramos de almendras crudas y molidas. 50 gramos de harina. 4 huevos. Para el relleno Mermelada de albaricoque ( puede sustituirse por utra que nos guste más ). Para la cobertura 15o gramos de chocolte ...

Ingredientes (para 3 personas) 25o gramos salmón fresco. 5o gramos de mantequilla. 1 vaso de leche. 1 cucharada de harina. 2 cuchardas de nata líquida. Vino de Jerez. 1 vaso vino blanco. 1 sobre de gelatina. 1 cebolla. 1 hoja de laurel. Pimienta. Sal Originally posted 2008-02-29 16:49:49.

Ingredientes (para 3 personas) 1 pimiento seco o ñora. 2 tomates. 1 rebanada de pan frito 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1/2 guindilla. 1 hoja de laurel. Perejil. Pimienta. Aceite. Sal. Originally posted 2008-02-29 01:01:26.

La moussaka es un plato típico de la cocina griega, hecho a base de berenjenas y carne de carnero de buey. Al no conseguirse con facilidad estas carnes, pueden sustiruirse por cordero o cabrito. Originally posted 2008-02-29 00:47:22.

Ingredientes (para 4 personas) 600 gramos de arroz. 1 cabeza de merluza. 1/2 kilo de almejas. 1 limón. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. Perejil. Azafrán. Aceite Sal. Originally posted 2008-02-28 21:43:21.

Ingredientes (para 4 personas) 4 huevos duros. 50 gramos de arroz. 5o gramos de mantequilla. 100 gramos de queso rallado. Pimienta. Sal. Originally posted 2008-02-28 21:12:51.

Ingredientes (para 4 ó 5 personas) 1/ 2 kilo de carne de ternera. 150 gramos de jamán York. 150 gramos de jamón serrano. 1 lechuga. 1 copa de Jerez seco. 1 huevo. 1 trufa. 4 cucharadas de leche. Mantequilla. 3 cucharadas de miga de pan. Perejil. Sal. Originally posted 2008-02-28 18:34:21.